Há alguns anos, esta técnica já deu dor de cabeça para muita gente… segue abaixo algumas dicas e inspirações de utensílios, espero que você goste!

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Bjão 

Como em tudo que a gente faz com amor, a gente vicia em cada detalhe! E para quem curte cozinhar, acredito que um dos vícios é adquirir utensílios charmosos e que facilitem nossas atividades na cozinha.

Hoje vim compartilhar com vocês alguns dos meus utensílios de cozinha ((xodozinhos)) que acho super práticos e que fazem toda a diferença durante o pré-preparo e preparo dos alimentos, ainda mais quando se trata de tempo curto. Vejam só…

Não tenho estes… mas olhem que legal!! Já estou de olho…

E aí, quais são os queridinhos de vcs??

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“Air fryer” são fritadeiras elétricas. Estas máquinas despertaram a curiosidade das pessoas, sobretudo de quem busca uma alimentação mais saudável. Elas são vendidas com a promessa de fritar com pouquíssima (ou nenhuma) adição de óleo, estão no mercado há algum tempo, mas algumas pessoas ainda questionam se realmente vale a pena.

Embora haja diversas opções no mercado, de marcas e preços, a tecnologia é basicamente a mesma, a qual é baseada na circulação extremamente rápida de ar quente. Depois de acomodar os alimentos numa espécie de gaveta, basta regular a temperatura e o tempo de preparo de acordo com cada preparação.

Mas afinal, vale a pena investir?!?! Fica gostoso?!? Na minha opinião, sim!!! Já tive a oportunidade de experimentar várias preparações feitas com a ajuda da Air fryer e, particularmente, eu amei o resultado! É possível saborear alimentos que tradicionalmente são gostosos fritos, mas sem o prejuízo das altas kcal. Separei pra vcs as preparações que mais gostei do sabor e textura deste novo jeito de “fritar”…

Pastéis:

 

Batatas:

 

Mandiocas: ((the best!))

Apesar de não serem meus favoritos, o ovo e o frango a passarinho também ficam bem gostosos! Foi útil?! Se sim, clica em “curtir” pra mim… E aí… quais as preparações favoritas de vcs na air fryer?!