Nutrição por Danielle Macedo » benefícios da dieta Low carb

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A Nutrição sempre foi rodeada de modismos e a moda da vez é a tão falada Dieta Low Carb.

A palavra low vem do inglês e indica baixo/pouco/restrito. Portanto, a dieta Low Carb é caracterizada pela oferta diminuída de carboidratos ((e não a exclusão, ok?!) e pelo aumento das proporções de gorduras e proteínas. Mas por enquanto, não há um padrão nutricional estabelecido que caracterize a dieta low carb, que determine por exemplo o percentual de redução de carboidratos e do valor energético total (kcal).

PONTOS POSITIVOS

Estudos mostram que essa dieta pode ser uma ótima estratégia nutricional para redução de peso entre indivíduos obesos. Indivíduos com síndrome metabólica e portadores de pré-diabetes e diabetes também podem se beneficiar da dieta Low Carb, sobretudo aqueles que têm como objetivo manter o peso e/ou melhorar o perfil dos exames bioquímicos como diminuir os níveis de triglicérides e aumentar os níveis de HDL-colesterol (colesterol bom).

PONTOS NEGATIVOS

Uma das principais limitações da dieta Low Carb é contribuir com a baixa ingestão de fibras, vitaminas e minerais, uma vez que os alimentos fontes de carboidratos são fontes alimentares importantes destes nutrientes. Por isto, a importância de ser uma intervenção nutricional a curto prazo e monitorada por profissional capacitado.

PARA QUEM NÃO É RECOMENDADO

A dieta Low Carb parece não ser uma estratégia nutricional interessante para quem tem interesse em perder peso, mas que esteja passando por períodos de estresse frequentes e/ou que esteja em fase intensa de estudos ou atividades que demandam muita concentração mental.

Indivíduos que estejam inseridos em treinamentos físicos intensos ou com intuito de ganho de massa magra ou força também podem ter seus objetivos comprometidos caso aderem a este tipo de dieta.

Dica da nutri: Emagrecer com saúde é um processo. E como todo processo, exige dedicação, disciplina e tempo. Não acontece de um mês para o outro. E o acompanhamento por um profissional nutricionista é essencial para que você receba cardápios planejados conforme suas necessidades nutricionais, assim você poderá alcançar seus objetivos com segurança, prazer e se sentindo leve