Olá…
Na semana passada, a proposta foi conhecer as características de um produto no mercado para que ele possa ser considerado como diet de acordo com os critérios da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Hoje, vamos conhecer o que é um produto light… vamos lá?!
A definição de alimento light deve ser empregada nos produtos que apresentem redução mínima de 25% em determinado nutriente ou calorias comparado com o alimento convencional.
A dica é: sempre procure ler os rótulos dos produtos e compará-los com a versão convencional para verificar se eles atendem às suas necessidades e se a indústria não está te enganando. Ao contrário, você poderá estar pagando mais caro por um produto que não está contribuindo como o esperado.
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