Apesar de vivermos em um país tropical, com uma grande variedade e disponibilidade de frutas, o consumo de frutas pelos brasileiros é abaixo do recomendado pelo Ministério da Saúde, principalmente entre os homens. Dentre os principais fatores envolvidos neste baixo consumo, destaco: o sabor não agrada; baixa disponibilidade em casa por falta de organização das compras no supermercado; falta de hábito; acreditar que o pouco consumido é suficiente; e por considerar um produto caro. Por isto, resolvi abordar algumas estratégias para cada um destes fatores que podem te ajudar. Veja só:

SABOR NÃO AGRADA E FALTA DE HÁBITO

Ninguém é obrigado a gostar de todas as frutas… este quesito é e tem que ser democrático! Mas com certeza, se você párar para pensar haverá algumas opções que você considera “mais fácil” para experimentar e tentar incluir na sua rotina alimentar. Tente, a inclusão é progressiva e quando você se assustar estará consumindo…e o melhor, sem sofrer!

BAIXA DISPONIBILIDADE EM CASA

A correria está na vida de todos nós, não é mesmo?! E com isto pode ser comum você se deparar com a falta de disponibilidade de frutas em casa pelo simples fato de não ter planejado as compras de supermercado. As dica são: escolher um dia fixo da semana para ir ao supermercado; contabilizar a quantidade de frutas que você acredita conseguir consumir por dia e multiplicar pelos 7 dias da semana caso for frutas de unidade, ou intercalar com frutas que rendem fatias ou penca como mamão, abacaxi, melancia, melão, banana…; e guarda-las todas higienizadas. Assim possibilita você ter frutas para semana inteira, com fácil acesso, evitando o desperdício!

CONSIDERAR O POUCO CONSUMIDO SER SUFICIENTE

Vários estudos mostram que normalmente as pessoas não conhecem as porções recomendadas de frutas e que o entendimento sobre os benefícios que esses alimentos promovem no corpo está relacionado com o aumento a ingestão de frutas. Páre e observe o seu corpo quando você consumir frutas em relação à saciedade e funcionamento do seu intestino… quando se come frutas antes ou logo após a refeição ((e não sozinha.. detalhe importante!!)), fica-se confortável por mais tempo, o bolo fecal aumenta e há menor necessidade de fazer força ao defecar. Por isto, muitos estudos relacionam o consumo regular de frutas com menor incidência de hemorróidas, diverticulites e câncer intestinal, sobretudo câncer de cólon.

PRODUTO CARO

Concordo que há várias opções de frutas que têm preço salgadinho, mas aproveitar a sazonalidade é um recurso importante. As frutas da época são mais baratas pelo aumento da oferta no mercado e são consideradas melhores nutricionalmente, com melhor aparência, suculência, além de mais vitaminas e minerais.

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Bjos da nutri! 

Bom dia!!

Pessoas portadoras de diabetes sempre me perguntam: “Se eu quiser usar algum achocolatado em pó, qual eu posso?”. Ontem fui ao supermercado, lembrei desta pergunta e fotografei uma opção bacana de achocolatado diet que vi por lá e postei no instagram.

Resolvi reunir mais algumas opções e disponibilizar aqui no blog. Espero que seja útil e que você possa compartilhar com alguém que você conheça e precise. Veja só:

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Os 04 primeiros são os meus preferidos por conterem edulcorastes naturais, ao invés de artificiais.

Dica: Produtos para diabéticos devem conter a designação ZERO AÇÚCAR ou DIET. No entanto, isto não é suficiente. É importante sempre ler o rótulo do produto, pois deve ser diet em açúcares, ou seja, isento EM AÇÚCARES. No rótulo e na lista de ingredientes não devem conter açúcares ou sacarose ou xarope de glicose.

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O tema do meu trabalho de mestrado foi estresse, consumo de açúcares e Dependências de Substâncias Doces (DSD). Dentre os resultados que encontrei na pesquisa foi que as mulheres estressadas têm sete vezes mais chances de serem dependentes de substâncias doces! Na época, tive oportunidade de divulgar este trabalho no Globo Repórter e foi super bacana. Descubra se você é uma pessoa dependente de açúcares:

Para identificar a DSD responda:

E para caracterizar esta dependência, usei um questionário desenvolvido por um grupo de pesquisadores do Rio Grande do Sul*, o qual foi adaptado para este teste aqui no blog. Veja no que você se identifica:

Caso você respondeu “sim” para a primeira pergunta e marcou um X para pelo menos 01 das afirmações acima, você pode estar precisando de ajuda   

Obrigada pela sua visita!!

*ROSA, M. A. C.; SLAVUTZKY, S. M. B.; PECHANSKY, F.; KESSLER, F. Proscesso de desenvolvimento de um questionário para avaliação de abuso e dependência de açúcar. Caderno de Saúde Pública, Rio de Janeiro, v. 24, n. 8, p. 1869-1876, 2008.

Há alguns anos, esta técnica já deu dor de cabeça para muita gente… segue abaixo algumas dicas e inspirações de utensílios, espero que você goste!

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Bjão