Olá!!
Há alguns dias, uma cliente me fez um questionamento… “fiquei sabendo que o sal rosa é moda, que a redução de sódio nem é tão grande assim (…)“, e achei que seria interessante compartilhar minha resposta aqui com vocês.
Os teores de sódio/porção do sal branco e sal rosa foram baseados nas informações nutricionais descritas nos rótulos dos produtos. Veja só:
Dica: o senso crítico é importante. Quando um produto novo é lançado no mercado, é interessante analisar se o produto vale a pena, tentando deixar de lado qualquer modismo. Mas neste caso, comparando o teor de sódio entre esses dois tipos de sais, houve uma redução média de 40% no teor de sódio do sal rosa comparado com o sal branco. Portanto, na minha opinião, o sal rosa é uma boa opção para ser substituto do sal branco, devido à redução do teor de sódio!
Caso você também tenha alguma dúvida em relação à eficácia da composição de algum produto, envie para o e-mail danielle@clinicamenu.com.br Será um prazer!
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Um beijo!