Disponibilizando aqui a matéria sobre Como Melhorar a Alimentação e Saúde das Crianças que foi transmitida pelo Jornal Anhanguera, jornal local aqui de Rio Verde.

Quando dei a entrevista, eu já estava na reta final da gestação… vocês perceberão o cansaço na fala ((rsrs)), e por incrível que pareça foi ao ar no momento em que eu estava no centro cirúrgico para ganhar minha filhota. Adorei ter participado e espero que você goste 

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Um abraço 

A preocupação dos pais com a saúde e bem-estar dos filhos é crescente. Muitos procuram ajuda de profissional especializado, inclusive de nutricionistas, para ajuda-los nesse processo. No entanto, percebo que muitos pais têm a expectativa que o profissional resolva a “situação” sozinho e neste caso, infelizmente, as chances de sucesso se tornam cada vez menores.

Em relação à mudança de hábitos alimentares, especificamente, é necessário respeitar o “tempo” de cada criança. Cada uma irá exigir um método e estratégia diferentes. E muitas vezes, sinto que os pais ficam ansiosos em ver que os filhos correspondam às propostas que o profissional propõe de forma quase que instantânea, já que normalmente o investimento pode ser alto. Assim, o investimento que era para contribuir para a melhoria dos hábitos alimentares acaba se tornando uma experiência de cobrança e frustrações.

Pais, se os senhores realmente têm o interesse em investir e contribuir para a melhoria dos hábitos alimentares do seu filho, aqui segue algumas dicas que devem fazer parte deste processo e que podem ajudar:

• Elogie mais! Aproveite para destacar as pequenas conquistas do seu filho. Se ele experimentou um legume que nunca havia experimentado, parabenize! Por mais que foi numa quantidade que, para você, não preencheu nem o “buraco do dente“;

• Se policie para não criticar! Afinal, criticar sempre é mais fácil, não é mesmo?!

• Entenda que ninguém é obrigado a gostar de TODAS as frutas e verduras, nem mesmo seu filho. Sempre tem aqueles vegetais que temos mais facilidade em consumi-los do que outros;

• Nunca fale que seu filho está gordinho ou fora do peso, principalmente perto de outras pessoas;

• Exija do seu filho somente aquilo que você (pai ou mãe) consegue fazer. É comum os pais terem expectativa do filho comer frutas, verduras, comer devagar, se sentar à mesa, sendo que os próprios pais têm dificuldade em colocar isto em prática. Lembre-se que o seu filho apenas irá reproduzir o que ele vê em casa;

• Disponibilize pelo menos 03 opções de frutas ou verduras na hora das refeições para que seu filho tenha oportunidade de escolher. Pergunte ao seu filho o que ele gosta ou o que ele teria mais facilidade em experimentar. Este diálogo é muito importante;

• Invista tempo e procure participar das refeições do seu filho, sentando-se à mesa junto com ele. Por incrível que pareça, o “estar junto” contribui para diminuir as sensações de solidão e ansiedade.

Iniciar o processo de mudança de hábitos e comportamento alimentares é essencial, no entanto, normalmente acontece a longo prazo e de forma contínua. Tenha paciência. Além disso, procure um profissional da sua confiança que poderá facilitar este processo, para que tudo seja feito de forma prazerosa e tranquila, ao invés de contribuir para a formação de medos e traumas.

Com carinho,

Nutricionista Dani

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O que colocar na lancheira dos pequenos é uma dúvida frequente, né?! E não tem jeito… as primeiras opções sempre são aquelas que contribuem com a praticidade. Hoje a minha proposta é para que analisemos juntos a composição nutricional dos bolinhos de pacote. Vamos lá?!

Ao analisar uma tabela de composição nutricional do rótulo do produto, o primeiro item a ser levado em consideração é o tamanho da porção. Neste caso, a tabela está nos dizendo que essas informações nutricionais não referem ao pacote inteiro… já que a maioria dos pacotes contém 02 bolinhos (80g) e 60g do produto representa apenas 01 bolinho e meio.

Ao analisar a parte numérica da tabela, as quantidades de kcal, carboidratos e gorduras saturadas chamam atenção, uma vez que representam 11%, 13% e 14%, respectivamente da ingestão total do dia baseando numa rotina alimentar de 2000 kcal/dia. Então significa que com o consumo de 01 bolinho e meio, a criança já teria consumido 11% das kcal do dia inteiro. Normalmente a necessidade energética diária de uma criança não chega a 2000 kcal/dia, o que torna estes percentuais ainda mais altos.

O segundo passo é analisar a lista de ingredientes:

Veja que tanto a massa quanto o recheio contêm açúcar branco. Além disso, a proporção de açúcar da massa é maior do que a quantidade de farinha já que o açúcar vem escrito primeiro na lista. Desta forma, os 38g de carboidratos descrito na tabela são provenientes destes ingredientes, além da participação do granulado e açúcar invertido.

38g de carboidratos representam aproximadamente 03 colheres de sopa cheias de açúcar e 5,8 g de gorduras representam cerca de 02 colheres de chá cheias de margarina… imagine isto ao longo da semana… do mês… Será que vale a pena?

A dica é pelo menos diminuir e monitorar a frequência com que este produto está sendo oferecido ao seu filho.

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Olá!!

Incentivar as crianças a terem uma alimentação saudável ou até mesmo estimula-los a experimentar novos alimentos normalmente é um desafio, não é mesmo?! Por isso, resolvi separar algumas ideias incríveis para inspira-los nesse processo tão importante que é a Educação Nutricional dos seus pequeninos. Veja só:

São ou não são idéias super bacanas?! Os criadores destas obras têm toda a minha admiração e respeito.

Utensílios práticos para este processo…. atualmente podem ser encontrados com facilidade em lojas de utilidades. Valem muito a pena! Para estas ideias, prefiro o material alumínio a silicone. Acho que as fôrminhas de alumínio proporcionam um acabamento melhor.

Você deve estar pensando… mas não tenho tempo pra isto! Mas o que quero deixar para vocês é que todo e qualquer estímulo positivo é extremamente importante para as crianças. Por mais que a montagem dos pratos não fique tãooo perfeita como vc gostaria, com certeza a “mensagem” será absorvida pela criança. De repente os frutos não são colhidos a curto prazo, mas tenham certeza que toda a nossa dedicação em estimular as crianças a terem uma alimentação saudável fará a diferença! Afinal, quem não gosta de um carinho?!

Agora, se nem o papai e nem a mamãe não comem… não esperem por milagre! 

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BjKs!