Dica para melhorar a qualidade das refeições dos restaurantes onde você frequenta

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Olá!!

Os resultados da última Pesquisa de Orçamento Familiar (2008-2009) não foram nada animadores. Em nosso país, os percentuais de excesso de peso aumentaram para homens e mulheres, e atualmente o número de homens acima do peso ultrapassou o das mulheres. A adequação nutricional das refeições é algo importante para todos nós, afinal comer fora de casa está cada vez mais comum, não é mesmo?!

A dica desta semana vai para os profissionais da área de saúde e empresários que trabalham em restaurantes. Em 2014, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou o Guia de Boas Práticas Nutricionais voltado para restaurantes coletivos. Esta obra engloba um conjunto de medidas para alertar os profissionais envolvidos e ajuda-los a melhorar a qualidade e adequação nutricional das refeições servidas. Empresário, agregue valor ao seu empreendimento!