Quando se fala em suplementação, o tema parece inesgotável! Como o nicho de mercado para esta área só aumenta, sobretudo aqui no Brasil, a indústria só tende a investir mais e mais em tecnologias para obtenção de produtos com composição nutricional aprimorada. E isto pode ser uma explicação pelo aumento da procura por determinados suplementos coincidir com o que há de mais novo disponível no mercado. Historicamente, passamos da arginina e ornitina, para a proteína da soja e a albumina, em seguida para a whey protein e agora chegamos ao carnivor, que é a proteína isolada da carne.
O carnivor não contém gorduras, 0% colesterol, e possui em sua composição Aminoácidos de Cadeia Ramificadas (BCAAs). No entanto, estas características também podem ser encontradas em alguns suplementos protéicos do soro do leite (whey protein). O que diferencia o carnivor da whey protein é a disponibilidade de creatina, composto encontrado, naturalmente, em grandes quantidades na carne bovina.
A creatina tem suas vantagens anabólicas, mas, apesar disto, não diria que o carnivor é o melhor suplemento protéico do momento, pois tudo dependerá do objetivo do cliente e da fase de treino e plano alimentar que ele se encontra. Às vezes o cliente deseja uma hipertrofia, mas no caso das mulheres, é comum sentirem incomodadas com inchaço, sobretudo no período pré-menstrual; outras vezes não quer hipertrofia, mas está em treinamento intenso…. Há várias situações, não é mesmo?! Por isto, sempre deixe bem claro o seu objetivo para o seu nutricionista e educador físico!
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