Promessa é dívida, né?!

Há duas semanas conversamos sobre as diferenças entre os tipos de Aveias e o por quê é importante acrescenta-las na nossa rotina alimentar. Hoje, vou compartilhar com vocês a receita deste biscoito que testei e adorei o resultado ((e sabor!)). Ótima pedida para variar os lanches da tarde! Vamos conferir?!

Separando os ingredientes…

1/2 xícara de chá de farinha de aveia

1 xícara de chá de aveia em flocos

1 colher de chá de farinha de coco

1 pitada de sal

1 pitada de canela em pó

1 colher de chá de fermento em pó ((pode colocar mais rasa do que esta que coloquei! ;)))

2 bananas pratas amassadas ((bem maduras))

1 maçã fuji ralada

3 colheres de sopa de óleo de coco ((usei azeite de oliva extra-virgem – dá certo também!)) – 3 colheres desta…

1 colher de chá de essência de baunilha

Preparando…

Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha. Acrescente a banana amassada, a maçã ralada e, por último, os ingredientes líquidos. Misture tudo.

Unte uma assadeira ou forre com papel mantega. Faça bolinhas da massa no formato que preferir.

Aproveitei e fiz 3 testes: 1. coloquei a massa em fôrminhas de alumínio – 2. fiz bolinhas com a ajuda de duas colheres – 3. disquinho usando a palma da mão…

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até os biscoitos ficarem bem douradinhos. Gostei mais do resultado final das bolinhas feitas com a ajuda das colheres!

Testem! Tenho certeza que vcs também irão adorar!

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